大年初五,同樣的原因~~懶得擠風景區.於是隨興的帶小孩在ching媽家附近的親水公園閒晃
- Feb 04 Sat 2012 10:01
午后‧親水公園
- Feb 04 Sat 2012 10:01
ching媽的開心農場
春節期間回ching媽家,怕塞車那兒都没去,閒閒没事.帶一群小孩子到阿嬤的菜園去見習.
- Feb 04 Sat 2012 10:01
莿桐花海
這個春節過得很不平靜,昀在除夕夜一夜吐了三次,大年初一便趕到醫院掛急診,醫生開了五天的克流感,讓我們緊張萬分,可憐的昀,別人在吃大餐,她只能吃稀飯,所幸,經過幾天調養之後慢慢痊癒了,也放下一顆高懸的心
- Jan 09 Mon 2012 20:20
喜歡做麵包
開始學做麵包後,看著網路上眾多食譜,每種都想試試看,一開始只挑直接法的做,接下來就大膽地試過湯種法.中種法.冷藏中種法,連免揉麵包都做過,或許是麵包機的幫忙,或許是自己不太挑,吃不大出來道地的麵包口味,感覺上照著配方做出來的麵包,像不像總還有三分樣
,只除了有時自作聰明亂改配方,或者腦殘手殘地將低筋麵粉看成高筋麵粉(還不只一次哩)才做出失敗的麵包,不然大部分的成果都還算滿意(當然是我個人的低標啦
),所以雖然不懂麵包的原理,但瑄和昀都還算捧場,就是我繼續努力推出ching家廚房自製麵包的激勵啦
- Dec 08 Thu 2011 21:14
南瓜麵包
自從買了麵包機後,每隔二.三天就在家裡做葡萄乾.蔓越莓.核桃.熱狗...等各種口味的土司,也試過麵糰的功能,但由於家裡的小烤箱没有溫度控制的設計,烤出來的麵包上層一片焦黑很不甘心,於是狠下心來又添購了一台家用烤箱
- Dec 01 Thu 2011 18:49
七股鹽山
10.30搭乘完竹筏,到大眾廟附設的抹香鯨陳列館參觀,除了陳列抹香鯨母子的骨骼和介紹外,還有一些先民的生活用具,給兩位小朋友見識見識
港澳 (2)
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