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試試新花樣～墨西哥果乾辮子麵包，外酥內軟、甜甜的奶香味，濕濕冷冷的天氣裡，配上一杯熱熱的咖啡，還不錯喔！

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這款麵包的配方來自Carol，麵糰依然是將所有的材料丢入麵包機完成初發，移出麵包機、編成辮子形後二次發酵，接著烤箱預熱、發酵好的麵糰表面擠上由奶油、糖、蛋液及麵粉調成的墨西哥醬，送入烤箱烘烤，然後就等香噴噴的麵包出爐了^^

 

*我用的是蔓越莓果乾～

 

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