這陣子又開始動手做麵包當早餐,喜歡簡單一點的口感,同時不用花太多時間的,各式的餐包成為首選,下雨天宅在家時,就讓麵包機轉啊轉,烤箱散發著溫暖的香味...
優格手撕麻花麵包~這仍然是一款操作簡單的麵包,將材料全部丟進麵包機裡就可完成初發麵糰,只多了將分割好的麵糰搓成長條,再打成麻花結的步驟(ching只有隨便打個結),但是做出來的成品綿密細緻、吃的時候喜歡依它的紋理一條一條地手撕,淡淡的甜香很有滋味,吃了還想再吃
接著又看到一款不加奶油改放蜂蜜的優格蜂蜜螺絲捲,一定要來做做看~麵包機完成初發麵糰後,同樣分割搓成長條,對折捲一捲就完成了
這一款麵包吃起來有淡淡的蜂蜜味,因為没有摻油脂,有種樸實的口感,越嚼越有滋味喔~
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