免揉桂圓枸杞歐式麵包

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自從做起了免揉膜麵包,家中麵包機運轉次數就少了很多,假日在家,把材料丟到盆裡,花少少時間混合、摺疊,時間到了再整型、烘烤,並不費多少功夫,時間更加自由了

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時隔多年想起了我的澳門行似乎没有完成卡爾酒店的住宿記錄,因為疫情停止了我們的國外旅遊,没有下次旅行前完成的壓力,放著放著在記憶裡逐漸乾枯...

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陪家中長輩踏青的家族旅遊,選了輕鬆可達、難度較低,位於南投竹山的下坪自然教育園區.瑞龍瀑布走走

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奶油蒜香麵包MTXX_MH20230521_233357630.jpg

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最近對所謂不揉膜麵包頗有興趣,覺得好神奇,或許是依靠麵包機久了,想試試純手工的感覺,又懶得費力揉麵糰,在YouTube看到幾個視頻躍躍欲試,那~就家裏現有材料來做做看吧!MTXX_MH20230515_214833777.jpg

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也不知道為什麼開始學習泰語,但看泰劇絕對脫不了關係,看著看著一些簡單的詞彙也了解了涵義,也許是追劇的過程中演算法也推進了泰語字母、各種學習的視頻,因為好奇點開了它,被po主的舌燦蓮花給欺騙,以為泰語很簡單,看著這神奇長像的文字興起了想征服它的念頭,想說,不然學個字母好了,就像去韓國前先學40音,對自由行很有幫助,雖然不會泰語也去泰國自助好多次了,但多學一點總不錯^^

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喜歡芋頭的風味,在市場看到了,總忍不住買回家,無論做成鹹味的芋頭葱餅、甜味的芋頭酥餅、煮成芋圓湯,或是充當麵包內餡,都很喜愛,在網路上看到這一款芋頭肉鬆吐司,自然要來試一下~

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趁著新春時節,到慕名已久的太平雲梯走走,雖然寒流來襲,但春日明艷的陽光照射下,溫度合宜舒適,只有久未運動的我們,走在雲之南道步道上氣喘噓噓,山上空氣很清新,欣賞久違的自然美景,動動耍廢已久的身子,感覺身心舒暢

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繼續消耗冰箱裡的乳酪丁ing,做過了肉鬆乳酪、堅果乳酪、南瓜乳酪等各式麵包,一個輪迴之後,又想起了可可口味,這次在網路上挖到新造型配方,就來試試看吧~

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